Sophie, notre Explorateur passionné, vous accueille dans son domaine familial depuis 8 générations et engagé pour une agriculture responsable et durable via le label Terra Vitis® pour vous faire découvrir la vie d’un vigneron.
Au programme :
8h : Accueil & remise des sécateurs
8h30 : Vendanges manuelles
10h : Petit-déjeuner vigneron
11h30 : Charroi de la vendange et visite de la cave de vinification
12h15 : Dégustation des vins du domaine
13h : Déjeuner vigneron
Dégustation de vins uniquement pour les +18 ans. L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.
Vivez une expérience insolite, 100% nature, gourmande et céleste, avec la balade Vins & Astronomie !
Aventurez-vous sur les sentiers de l’arrière pays à la découverte des paysages, du patrimoine et des vins typiques de la région, en présence d’un guide spécialisé en oenologie qui vous fera déguster 4 cuvées locales (issues des appellations que l’on retrouve sur le territoire).
Pour accompagner la dégustation des vins, une box d’assortiments du terroir (à transporter dans le sac à dos) préparée par un restaurateur local viendra compléter ce moment de plaisir et de découverte en pleine nature.
A la nuit tombée, place à l’observation de la voûte céleste avec un accompagnateur naturaliste et astronome, à l’aide de matériel spécifique. Une parenthèse cosmique et envoûtante au coeur de vos soirées d’été !
Lieux de l’aventure :
Mardi 23 juillet : Asas
Mardi 13 août : Viols-en-Laval
Dégustation de vins uniquement pour les +18 ans. L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.
Quand le savoir-faire des gentilhommes verriers rencontre celui des vignerons, cela donne une visite inédite !
C’est sur un site archéologique en plein air que vous sera révélé, d’une part, les secrets de ces verriers qui ont soufflé le verre durant près de cinq siècles, et d’autre part, les particularités des vins du Languedoc et les moyens utilisés par les producteurs pour réaliser des vins tout en finesse.
D’où vient le verre ? Comment est-il fabriqué ? Pourquoi les gentilhommes verriers ont exercé pendant des siècles sur le Causse de l’Hortus ? Qui étaient vraiment ces nobles artisans ?… Léa, la guide spécialisée en histoire, vous raconte l’épopée de ces maîtres verriers au coeur-même de l’ancienne verrerie de Couloubrines qui vous ouvre exceptionnellement ses portes.
La visite est ponctuée de pauses pour la dégustation de vins, lors desquelles Noëlle, guide spécialisée en œnologie, vous fera déguster les cuvées typiques de la région, en vous racontant les spécificités du terroir et le travail des vignerons qui cultivent passionnément la vigne. À travers cette dégustation commentée, l’histoire des verriers et du vin se rejoignent pour témoigner du passé et du présent.
Dégustation de vins uniquement pour les +18 ans. L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.
Vivez une expérience 100% nature et gourmande, en petit groupe, avec la balade Vins & Saveurs au Domaine départemental du Mas Neuf !
Partez en fin de journée sur les sentiers du Causse de l’Hortus accompagné d’un guide spécialisé en œnologie qui vous fera déguster, en cours de balade, 4 vins issus des appellations présentes en Grand Pic Saint-Loup. Le guide vous racontera avec passion ce terroir si particulier qui a vu grandir les vins que vous dégustez.
Pour accompagner ce moment de plaisir en pleine nature, un assortiment du terroir (sous forme de box à transporter dans le sac à dos) préparé par un restaurateur local complètera la dégustation des vins.
Dégustation de vins uniquement pour les +18 ans. L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.
Prenez le temps de vous imprégner des paysages du Grand Pic Saint-Loup lors de cette balade accompagnée à pied avec dégustation de produits du terroir !
L’occasion de vous aventurer en pleine nature sur les plus beaux sites de l’arrière-pays, accompagné de deux guides : l’un naturaliste et l’autre spécialisé en œnologie, à la découverte des caractéristiques des paysages, de la biodiversité locale, du terroir et des vins typiques du Grand Pic Saint-Loup.
Une balade conviviale, entre vignes et garrigues, qui offre un panorama superbe au sommet du Pic Saint-Loup, avec une dégustation de 4 vins qui répondent aux diverses appellations présentes sur le territoire : AOP Pic Saint Loup, AOP Languedoc, AOP Languedoc – Grés de Montpellier, AOP Terrasses du Larzac et IGP Saint Guilhem-le-désert notamment.
Un assortiment de produits du terroir (sous forme de box à transporter dans le sac à dos) accompagne la dégustation des vins pour rendre ces douces soirées d’été encore plus savoureuses.
Matériels fournis pour l’aventure :
Guide oenotouristique et naturaliste
Dégustation de 4 vins
Box d’assortiments du terroir
Verres et porte-verres
Dégustation de vins uniquement pour les +18 ans. L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.
Vivez une expérience 100% nature et gourmande en petit groupe au Puech des Mourgues à côté du charmant village de Saint-Bauzille-de-Montmel !
Partez sur les sentiers du terroir accompagné d’une guide spécialisée en oenologie qui vous fera déguster en cours de balade 4 vins issus des appellations présentes en Grand Pic Saint-Loup. La guide vous racontera ce terroir si particulier qui a vu grandir les vins que vous dégusterez.
Vous profiterez d’un spectacle extraordinaire : le coucher du soleil sur le Pic Saint Loup et l’Hortus depuis le sommet du Puech des Mourgues !
Pour accompagner ce moment de plaisir en pleine nature, un assortiment de produits du terroir (sous forme de box à transporter dans le sac à dos) préparé par un restaurateur local complètera la dégustation des vins.
Un autre guide naturaliste présentera aussi, au fil de la balade, les caractéristiques des paysages, de l’environnement et de la biodiversité locale.
Dégustation de vins uniquement pour les +18 ans. L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.
Vivez une expérience 100% nature et gourmande en petit groupe !
Cette balade facile (120m de dénivelé) vous emmènera sur les sentiers autour du charmant village médiéval de Saint Jean de Buèges, à la rencontre du patrimoine naturel, des paysages et des vins typiques de la région.
Une guidé spécialisée en œnologie vous fera ainsi déguster 4 cuvées qui répondent aux appellations que l’on peut retrouver en Grand Pic Saint-Loup et vous racontera le terroir qui a vu grandir les vins. Cette dégustation est accompagnée d’un assortiment de produits du terroir, sous forme de box (à transporter dans le sac à dos), préparé par un restaurateur local.
Dégustation de vins uniquement pour les +18 ans. L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.
Montez à bord du van tout confort de Brenda, notre Exploratrice passionnée, direction Sète !
Vous commencerez par explorer le bassin de Thau lors d’une balade d’1h30 dans le quartier emblématique de la Pointe Courte à Sète. Vous découvrirez notamment qu’en tant que plus grande lagune d’Occitanie, l’étang de Thau révèle des légendes et des fouilles archéologiques fascinantes sur les cités englouties.
Puis vous partirez à la rencontre d’ostréiculteurs pour une expérience intime et une dégustation des huîtres et autres délices marins de l’étang de Thau lors du déjeuner.
Brenda, notre Exploratrice passionnée, vous embarque dans son van tout confort depuis Montpellier pour explorez les secrets des Terrasses du Larzac !
Direction une authentique oliveraie au cœur de la nature pour une visite immersive. Vous profiterez d’une vue panoramique exceptionnelle et plongerez dans le processus artisanal de fabrication de l’huile d’olive occitane grâce aux 2 propriétaires qui vous transmettront leur métier de passion.
Après la visite, vous dégusterez une variété d’huiles d’olive, tapenades et olives, tous issus à 100% du terroir local ! Puis apprécierez un pique-nique savoureux composé de produits locaux sous l’ombre des feuilles d’oliviers.
Ensuite, Brenda vous fera rencontrer une vigneronne passionnée par l’AOP Terrasses du Larzac. Vous aurez l’opportunité d’explorer la cave, de vous promener dans les vignes et de vous délecter de ses vins dans une ambiance chaleureuse.
Et pour conclure cette journée en beauté, vous flânerez dans les ruelles pittoresques du célèbre village médiéval de St Guilhem le Désert, classé parmi les plus beaux villages de France au patrimoine de l’UNESCO.
Inclus dans l’aventure :
Transport aller-retour depuis Montpellier
Eau
Déjeuner
Visites
Dégustations
Dégustation de vins uniquement pour les +18 ans. L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.
