Balade Vins & Saveurs au Puech des Mourgues

 

Vivez une expérience 100% nature et gourmande en petit groupe au Puech des Mourgues à côté du charmant village de Saint-Bauzille-de-Montmel !

 

Partez sur les sentiers du terroir accompagné d’une guide spécialisée en oenologie qui vous fera déguster en cours de balade 4 vins issus des appellations présentes en Grand Pic Saint-Loup. La guide vous racontera ce terroir si particulier qui a vu grandir les vins que vous dégusterez.

 

Vous profiterez d’un spectacle extraordinaire : le coucher du soleil sur le Pic Saint Loup et l’Hortus depuis le sommet du Puech des Mourgues !

 

Pour accompagner ce moment de plaisir en pleine nature, un assortiment de produits du terroir (sous forme de box à transporter dans le sac à dos) préparé par un restaurateur local complètera la dégustation des vins.

 

Un autre guide naturaliste présentera aussi, au fil de la balade, les caractéristiques des paysages, de l’environnement et de la biodiversité locale.

 

Dégustation de vins uniquement pour les +18 ans. L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.

 

    Balade Vins & Saveurs dans la vallée de la Buèges

     

    Vivez une expérience 100% nature et gourmande en petit groupe !

     

    Cette balade facile (120m de dénivelé) vous emmènera sur les sentiers autour du charmant village médiéval de Saint Jean de Buèges, à la rencontre du patrimoine naturel, des paysages et des vins typiques de la région.

     

    Une guidé spécialisée en œnologie vous fera ainsi déguster 4 cuvées qui répondent aux appellations que l’on peut retrouver en Grand Pic Saint-Loup et vous racontera le terroir qui a vu grandir les vins. Cette dégustation est accompagnée d’un assortiment de produits du terroir, sous forme de box (à transporter dans le sac à dos), préparé par un restaurateur local.

     

    Dégustation de vins uniquement pour les +18 ans. L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.

     

      Oenotourisme : vignes, chai et dégustation

       

      Patrick, notre Explorateur vigneron, vous ouvre les portes de son domaine en biodynamie situé en plein coeur du Minervois !

       

      C’est dans une ancienne cave coopérative datant de 1907 entièrement restaurée qu’il vous partagera son métier passion.

       

      Au programme : 

      • 10h : visite du domaine et balade dans les vignes
      • 12h : visite du chai et dégustation des vins
      • 13h : pique-nique tiré du sac ou déjeuner payant sur réservation

       

      Dégustation de vins uniquement pour les +18 ans. L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.

       

        Excursion à l’étang de Thau : visite de Sète & dégustation d’huîtres

         

        Montez à bord du van tout confort de Brenda, notre Exploratrice passionnée, direction Sète !

         

        Vous commencerez par explorer le bassin de Thau lors d’une balade d’1h30 dans le quartier emblématique de la Pointe Courte à Sète. Vous découvrirez notamment qu’en tant que plus grande lagune d’Occitanie, l’étang de Thau révèle des légendes et des fouilles archéologiques fascinantes sur les cités englouties.

         

        Puis vous partirez à la rencontre d’ostréiculteurs pour une expérience intime et une dégustation des huîtres et autres délices marins de l’étang de Thau lors du déjeuner.

         

        Inclus dans l’aventure :

        • Transport aller-retour depuis Montpellier
        • Eau
        • Visite
        • Déjeuner

         

          Visites & dégustations des Terrasses du Larzac : huile d’olive et vin

           

          Brenda, notre Exploratrice passionnée, vous embarque dans son van tout confort depuis Montpellier pour explorez les secrets des Terrasses du Larzac !

           

          Direction une authentique oliveraie au cœur de la nature pour une visite immersive. Vous profiterez d’une vue panoramique exceptionnelle et plongerez dans le processus artisanal de fabrication de l’huile d’olive occitane grâce aux 2 propriétaires qui vous transmettront leur métier de passion.

           

          Après la visite, vous dégusterez une variété d’huiles d’olive, tapenades et olives, tous issus à 100% du terroir local ! Puis apprécierez un pique-nique savoureux composé de produits locaux sous l’ombre des feuilles d’oliviers.

           

          Ensuite, Brenda vous fera rencontrer une vigneronne passionnée par l’AOP Terrasses du Larzac. Vous aurez l’opportunité d’explorer la cave, de vous promener dans les vignes et de vous délecter de ses vins dans une ambiance chaleureuse.

           

          Et pour conclure cette journée en beauté, vous flânerez dans les ruelles pittoresques du célèbre village médiéval de St Guilhem le Désert, classé parmi les plus beaux villages de France au patrimoine de l’UNESCO.

           

          Inclus dans l’aventure : 

          • Transport aller-retour depuis Montpellier
          • Eau
          • Déjeuner
          • Visites
          • Dégustations

          Dégustation de vins uniquement pour les +18 ans. L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.

           

            Randonnée et pique-nique au sommet du Pic Saint Loup

             

            Brenda, notre Exploratrice guide touristique, vous emmène dans son van tout confort au départ de Montpellier direction le Pic Saint-Loup.

             

            Elle vous guidera lors d’une randonnée d’environ 1 heure de montée pour atteindre le sommet du Pic à 650 mètres d’altitude.

             

            Puis place au déjeuner avec un pique-nique de produits du terroir et une dégustation de vin local avant le retour.

             

            Brenda en profitera pour vous raconter des anecdotes sur la région qu’elle connait sur le bout des doigts !

             

            Inclus dans l’aventure :

            • Transport aller-retour depuis Montpellier
            • Sac à dos isotherme
            • Pique-nique du terroir (contient des produits à base de viande de canard, de porc et de pain)
            • Eau
            • Dégustation de vin local

            Dégustation de vins uniquement pour les +18 ans. L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.

             

              Apéro sauvage : cueillette de plantes, atelier cuisine & dégustation de vins

               

              Sophie, notre Exploratrice passionnée, vous ouvre les portes de l’exploitation familiale depuis 8 générations, engagé pour une agriculture responsable et durable via le label Terra Vitis®.

               

              Guidés par une spécialiste des plantes sauvages comestibles, vous partirez faire la cueillette et découvrirez les plantes qui poussent dans les vignes du domaine.

               

              Ensuite, place à l’atelier cuisine avec les plantes que vous aurez trouvées lors de votre balade.

               

              Et pour terminer, apéritif dinatoire avec dégustation des vins du domaine.

               

              Dégustation de vins uniquement pour les +18 ans. L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.

               

                Concert dans un domaine viticole avec dégustations

                 

                Venez passer une soirée inoubliable dans un domaine viticole engagé !

                 

                Sophie, notre Exploratrice passionnée, vous ouvre les portes de l’exploitation familiale depuis 8 générations, engagé pour une agriculture responsable et durable via le label Terra Vitis®.

                 

                Au programme : le concert du groupe Lady Jaja, une fanfare 100% féminine qui décoiffe !

                 

                Avec, inclus dans le prix de votre entrée, la dégustation d’une planche de charcuterie & fromages à partager pour 2, accompagnée d’une bouteille de vin du domaine au choix.

                 

                Dégustation de vins uniquement pour les +18 ans. L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.

                 

                  Atelier cuisine plantes sauvages et dégustation de vin

                   

                  Alicia, notre Exploratrice nature, vous emmène à la découverte des plantes sauvages comestibles présentes sur les chemins d’un Domaine viticole bio situé au pied du Pic Saint Loup !

                   

                  Après une initiation à la cueillette et une visite des parcelles de vigne, place à l’atelier cuisine ! Vous apprendrez à transformer ces plantes comestibles en délicieux petits plats. Alicia vous partagera tous ses conseils pour réussir vos recettes.

                   

                  Et enfin, vous dégusterez les plats cuisinés en accord avec les vins du Domaine !

                   

                  Dégustation de vins uniquement pour les +18 ans. L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.

                   

                    Balade à la découverte des salades sauvages

                     

                    Partez pour une balade de 3 km sur terrain plat à la découverte des salades sauvages !

                     

                    Eric, notre Explorateur passionné, vous apprendra à identifier ces plantes comestibles et vous expliquera comment les déguster.

                     

                    Cette balade est éco-responsable, elle se fait dans le respect des populations végétales. L’objectif est donc la découverte et pas la récolte.