Dans la peau du Maître de Chai : balade, assemblage et dégustation de vins

Description de l'aventure

Passez une matinée autour du Canal et du vin !

André, notre Explorateur œnologue passionné, vous conduira d’abord pour une balade à pied facile le long du Canal de Jonction, classé au Patrimoine mondial de l’UNESCO.

Vous découvrirez le site unique du Gailhousty, un ensemble naturel et hydraulique crée vers 1780, mais aussi une écluse monumentale et sa cale sèche, la rivière Aude, le barrage, les piles du bac, le Bois de la Nation…, et bien d’autres merveilles.

Ensuite, direction la cave datant de 1900 pour une immersion dans les secrets du métier de Maître de Chai au milieu de matériels viticoles anciens. Vous allez apprendre à construire un assemblage harmonieux sous forme de jeu en équipe.

Facile et ludique, ce jeu vous permettra de tester les mariages des différents vins et de découvrir les astuces du métier.

Et pour terminer en beauté, une dégustation commentée de 2 vins bio ou locaux, accompagnés de tartinables.

Dégustation de vins uniquement pour les +18 ans. L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.

Bon à savoir

Réservez en ligne : c’est simple, rapide & sécurisé
Annulez gratuitement jusqu’à 48h avant le jour J
Recevez le point de rdv la veille départ
Possibilité de prendre son repas tiré du sac sur place ou dans les restaurants situés sur le quai
Pour les groupes de 10 à 15 personnes, en cadeau 1 bouteille de vin offerte : contactez-nous
Pour les groupes, possibilité de réaliser la balade à vélo (vélos non fournis)