Martine, notre Exploratrice nature, vous emmène dans la forêt de l’Aigoual à la recherche des champignons. Lors de cette balade, elle vous initiera à la mycologie pour vous aider à reconnaître les différentes variétés de champignons.
Telle une chasse au trésor, vous tenterez de dénicher les plus beaux spécimens comestibles.
Par contre, il est impossible de vous garantir un volume ou un poids de champignons minimum ramassés. Vous pourrez cueillir les champignons comestibles de votre choix, dans la limite de la réglementation en vigueur, au gré de vos trouvailles.
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Vous souhaitez en savoir plus sur le déroulé de cette sortie champignons ?
👉 On vous explique tout dans notre article : Conseils pour une sortie champignons réussie
Plongez dans le métier de vigneron le temps d’une visite et repartez avec du vin ou des produits locaux !
Sophie, notre Exploratrice passionnée, vous ouvre les portes de l’exploitation familiale depuis 8 générations. Vous découvrirez alors un domaine viticole engagé pour une agriculture responsable et durable via le label Terra Vitis®. En majorité en AOP Coteaux du Languedoc (Appellation d’Origine Protégée), le vignoble bénéficie de la dénomination de « Terroir Saint-Christol ».
Sophie vous guidera au coeur du vignoble, incluant une balade dans les vignes, lors d’un parcours de 2,5 km accessible en poussette. Vous découvrirez aussi la cave de vinification, ainsi que le chai à barriques.
Ensuite, place à la dégustation de 4 cuvées du domaine. Pendant ce temps-là, des animations ludiques sont prévues pour faire patienter les enfants.
Et pour terminer en beauté, repartez avec des vins du domaine et/ou des produits locaux ! Le montant de votre réservation est converti en bon d’achat pour que vous puissiez vous faire plaisir au sein de la boutique du domaine.
Dégustation de vins uniquement pour les +18 ans. L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.
Suivez notre Explorateur André le long du canal de Jonction lors d’une balade passionnante de 4km sur terrain plat !
Classé au patrimoine mondial de l’UNESCO, ce canal relie le canal du Midi à la Méditerranée via le canal de la Robine, Narbonne et Port-la-Nouvelle. André, qui connait le canal comme sa poche, vous expliquera toute son histoire, ainsi que celle de l’écluse monumentale du Gailhousty, de l’ensemble hydraulique, du barrage, des piles du bac à traille, du port, du Bois de la Nation, …
Suite à la balade, direction la cave en pierre bâtie en 1900 près de l’écluse à Sallèles-d’Aude, pour une dégustation commentée de 2 verres de vin ou un verre de bière au choix, locaux et à dominante bio (agriculture raisonnée, Label Bio, Nature et progrès, biodynamie, …), accompagnés de tartinables. Les enfants quant à eux pourront déguster du jus de pomme labellisé agriculture biologique.
Dégustation de vins ou bière uniquement pour les +18 ans. L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.
Suivez notre Explorateur André le long du canal de Jonction lors d’une balade passionnante de 10km sur terrain plat, facile et ombragé !
Classé au patrimoine mondial de l’UNESCO, ce canal relie le canal du Midi à la Méditerranée via le canal de la Robine, Narbonne et Port-la-Nouvelle. André, qui connait le canal comme sa poche, vous expliquera toute son histoire, ainsi que celle des ouvrages d’art que vous découvrez le long du canal : 6 écluses, un épanchoir, un pont canal, et bien d’autres encore.
Suite à la balade, direction la cave en pierre bâtie en 1900 près de l’écluse à Sallèles-d’Aude, pour une dégustation commentée de 2 verres de vin ou un verre de bière au choix, locaux et à dominante bio (agriculture raisonnée, Label Bio, Nature et progrès, biodynamie, …), accompagnés de tartinables. Les enfants quant à eux pourront déguster du jus de pomme labellisé agriculture biologique.
Dégustation de vins ou bière uniquement pour les +18 ans. L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.
Suivez André, notre Explorateur oenologue passionné par le vin, au coeur des vignobles du Languedoc à la découverte du patrimoine et du terroir !
Une balade de 4km facile et ombragée durant laquelle il vous contera la légende de la « muraille du Diable », l’aqueduc romain, mais aussi les épopées de Saint Exupéry et Mermoz au phrare de l’Aéropostale situé au sommet de la colline de Saint Cyr (58 mètres !). Vous découvrirez également des carrières, d’anciennes vignes en terrasse, et un panorama magnifique sur l’étang d’Ouveillan et les monts du Caroux.
Suite à la balade, direction la cave en pierre bâtie en 1900 près de l’écluse à Sallèles-d’Aude, pour une dégustation commentée de 2 verres de vin ou un verre de bière au choix, locaux et à dominante bio (agriculture raisonnée, Label Bio, Nature et progrès, biodynamie, …), accompagnés de tartinables. Les enfants quant à eux pourront déguster du jus de pomme labellisé agriculture biologique.
Dégustation de vins uniquement pour les +18 ans. L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.
Vivez un moment d’exception au cœur des vignobles du Pic St Loup !
Lionel, notre Explorateur passionné, vous emmène pour une balade à VTT à assistance électrique au milieu des vignobles emblématiques de l’appellation Pic Saint Loup. Pédaler au milieu des vignes et de la garrigue boisée n’aura jamais été aussi facile !
Tout au long du parcours vous découvrirez de multiples essences typiquement méditerranéennes (genévrier cade, chêne pubescent, pin d’Alep, …), et vous vous imprégnerez de l’histoire de ces lieux authentiques (villages de caractère, églises romanes discrètes, murs en pierre sèche, …). Vous pourrez aussi et surtout admirer les superbes vues sur le Pic Saint Loup et le Causse de L’Hortus.
Vers la fin de votre escapade, vous vous arrêterez dans un domaine viticole préservé de la destination Terres de Garrigues – Pic Saint Loup pour une dégustation de vins. Vous apprécierez tout le soin apporté par des vignerons sensibles, épicuriens pour obtenir des vins bio de qualité, respectueux de la singularité de ce terroir et dans le respect de la nature.
Un mélange d’escape game et de jeu de piste sur fond historique entre vignes et village !
Sophie, notre Exploratrice vigneronne, vous ouvre les portes de l’exploitation familiale depuis 8 générations et engagée pour une agriculture responsable et durable, pour une aventure intergénérationnelle, en partenariat avec Atlantide.
Vous retournerez en 1830 pour aider Louis Coustan, ancêtre du domaine, à retrouver la « Terre Oubliée » et à sauver les secrets de fabrication de cette cuvée éponyme. Ce parcours de 4km entre vignes et village vous fera découvrir les points de vue et la richesse de ce terroir historique.
Suite au jeu, place à la dégustation des différentes cuvées du domaine.
Dégustation de vins uniquement pour les +18 ans. L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.
