Dans la peau du Maître de Chai : balade, assemblage et dégustation de vins

 

Passez une matinée autour du Canal et du vin !

 

André, notre Explorateur œnologue passionné, vous conduira d’abord pour une balade à pied ou à vélo facile le long du Canal de Jonction, classé au Patrimoine mondial de l’UNESCO.

Vous découvrirez le site unique du Gailhousty, un ensemble naturel et hydraulique crée vers 1780, mais aussi une écluse monumentale et sa cale sèche, la rivière Aude, le barrage, les piles du bac, le Bois de la Nation…, et bien d’autres merveilles.

 

Ensuite, direction la cave datant de 1900 pour une immersion dans les secrets du métier de Maître de Chai au milieu de matériels viticoles anciens. Vous allez apprendre à construire un assemblage harmonieux sous forme de jeu en équipe.

Facile et ludique, ce jeu vous permettra de tester les mariages des différents vins et de découvrir les astuces du métier.

 

Et pour terminer en beauté, une dégustation commentée de 2 vins bio ou locaux, accompagnés de tartinables.

 

Dégustation de vins uniquement pour les +18 ans. L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.

 

    Canal & vins : Grande balade contée & dégustation

     

    Suivez à pied ou à vélo notre Explorateur André le long du canal de Jonction lors d’une balade passionnante de 10 km sur terrain plat, facile et ombragé et terminez par une dégustation de vins !

     

    Classé au patrimoine mondial de l’UNESCO, ce canal relie le canal du Midi à la Méditerranée via le canal de la Robine, Narbonne et Port-la-Nouvelle. André, qui connait le canal comme sa poche, vous expliquera toute son histoire, ainsi que celle de l’écluse monumentale du Gailhousty, de l’ensemble hydraulique, du barrage, des piles du bac à traille, du port, du Bois de la Nation, …

     

    Suite à la balade, direction la cave en pierre bâtie en 1900 près de l’écluse à Sallèles-d’Aude, pour une dégustation commentée de 2 verres de vin ou un verre de bière au choix, locaux et à dominante bio (agriculture raisonnée, Label Bio, Nature et progrès, biodynamie, …), accompagnés de tartinables. Les enfants quant à eux pourront déguster du jus de pomme labellisé agriculture biologique.

     

    Dégustation de vins ou bière uniquement pour les +18 ans. L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.

     

      Canal & vins : Petite balade commentée & dégustation

       

      Suivez à pied ou à vélo notre Explorateur André le long du canal de Jonction lors d’une balade passionnante de 4km sur terrain plat !

       

      Classé au patrimoine mondial de l’UNESCO, ce canal relie le canal du Midi à la Méditerranée via le canal de la Robine, Narbonne et Port-la-Nouvelle. André, qui connait le canal comme sa poche, vous expliquera toute son histoire, ainsi que celle de l’écluse monumentale du Gailhousty, de l’ensemble hydraulique, du barrage sur la rivière Aude, des piles du bac à traille, du port, du Bois de la Nation, …

       

      Suite à la balade, direction la cave en pierre bâtie en 1900 près de l’écluse à Sallèles-d’Aude, pour une dégustation commentée de 2 verres de vin ou un verre de bière au choix, locaux et à dominante bio (agriculture raisonnée, Label Bio, Nature et progrès, biodynamie, …), accompagnés de tartinables. Les enfants quant à eux pourront déguster du jus de pomme labellisé agriculture biologique.

       

      Dégustation de vins ou bière uniquement pour les +18 ans. L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.

       

        Atelier cuisiner les plantes sauvages

         

        Apprenez à cuisiner les plantes sauvages lors de cet atelier cuisine !

         

        Eric, notre Explorateur passionné, vous apprendra à réaliser de savoureuses recettes à base de plantes sauvages en fonction de la récolte du jour comme des pancakes gnudis au pesto et autres préparations végétariennes ou vegan.

         

        Vous terminerez l’atelier par une dégustation de vos recettes. Vous allez vous régaler !

         

          Visite curiosités de Montpellier et dégustation

           

          Redécouvrez l’Histoire de Montpellier en passant par la petite porte et concluez par la visite d’un caveau insolite !

           

          Xavier, notre Explorateur passionné, va vous révéler les petites curiosités et les détails cachés dans le centre-ville de Montpellier et vous raconter les anecdotes, parfois rocambolesques, qui y sont liées.

           

          Une curiosité en cachant toujours une autre, vous terminerez la visite dans un lieu quelque peu secret à l’extérieur du centre historique. Dans un quartier proche des Facultés (qui l’eut cru !), vous franchirez la porte d’un charmant petit caveau pour une dégustation de leurs productions locales.

           

          Inclus dans l’aventure :

          • Guide-conférencier
          • Ticket de tramway pour se rendre au caveau
          • Visite du caveau
          • Dégustations

           

          Dégustation de vins uniquement pour les +18 ans. L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.

           

            Soirée jeux autour du vin avec dégustations

             

            Passez une soirée oenoludique dans un domaine viticole engagé !

             

            Vous commencerez par 2h de jeux en équipe sur le thème de la vigne et du vin. Vous vous affronterez dans une ambiance conviviale lors d’épreuves de culture, de rapidité, de réflexion et d’éveil des sens !

             

            Vous poursuivrez la soirée avec une dégustation de vins du domaine familial depuis 8 générations, engagé pour une agriculture responsable et durable, accompagnée de planches de produits du terroir à partager.

             

            Dégustation de vins uniquement pour les +18 ans. L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.

             

              Randonnée et pique-nique au sommet du Pic Saint Loup

               

              Brenda, notre Exploratrice guide touristique, vous emmène dans son van tout confort au départ de Montpellier direction le Pic Saint-Loup.

               

              Elle vous guidera lors d’une randonnée d’environ 1 heure de montée pour atteindre le sommet du Pic à 650 mètres d’altitude.

               

              Puis place au déjeuner avec un pique-nique de produits du terroir et une dégustation de vin local avant le retour.

               

              Brenda en profitera pour vous raconter des anecdotes sur la région qu’elle connait sur le bout des doigts !

               

               

              Inclus dans l’aventure :

              • Transport aller-retour depuis Montpellier
              • Sac à dos isotherme
              • Pique-nique du terroir (contient des produits à base de viande de canard, de porc et de pain)
              • Dégustation de vin local

              Dégustation de vins uniquement pour les +18 ans. L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.

               

                Winetour guidé en VTT électrique

                 

                Un winetour en VTT électrique, une façon originale et insolite de découvrir les vignobles de l’Hérault !

                 

                Seb, notre Explorateur sportif passionné, vous emmène à la découverte du patrimoine de Castries, son château et son aqueduc, en passant par les crêtes de Montaud et au château de Montlaur.

                 

                Accessible à toutes & tous, le VTT électrique vous permet d’accéder aux domaines viticoles de la région avec facilité et sans effort (ou presque !).

                 

                Vous vous arrêterez dans un domaine viticole de la région pour une visite de cave avec dégustation de vin. Et cerise sur le gâteau : vous repartirez avec une bouteille de vin (blanc, rouge ou rosé au choix) !

                 

                Dégustation de vins uniquement pour les +18 ans. L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.

                 

                  Immersion en Camargue : manade, salins, vignobles & produits du terroir

                   

                  Immergez-vous dans la culture camarguaise !

                   

                  Brenda, notre Exploratrice guide touristique, vous emmène en Camargue découvrir les traditions et les paysages typiques.

                   

                  Au programme :

                  • Visite inédite d’une manade camarguaise en compagnie d’un gardian
                  • Pique-nique camarguais au coeur des vignes avec des produits locaux
                  • Jeu d’initiation à la dégustation avec un vigneron
                  • Balade autour des Salins d’Aigues-Mortes
                  • Visite guidée d’un domaine viticole avec balade au milieu des vignes
                  • Rencontre de vignerons passionnés et dégustation de vins AOP Sable de Camargue
                  • Aller-retour en mini van tout confort depuis Montpellier

                  Dégustation de vins uniquement pour les +18 ans. L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.

                   

                    Excursion 1/2 journée : visite d’une grotte et dégustation de vins

                     

                    Partez en excursion depuis Montpellier près de Saint-Guilhem-le-Désert !

                     

                    Brenda, notre Exploratrice guide touristique, vous emmène dans son van tout confort pour une matinée unique.

                     

                    Au programme :

                    • Visite d’une grotte exceptionnelle remplie d’histoire
                    • Rencontre avec des vignerons passionnés, visite de leur domaine viticole et dégustations de leurs vins en AOP Terrasses du Larzac

                    Inclus dans l’aventure :

                    • Transport aller-retour depuis Montpellier
                    • Eau
                    • Visites
                    • Dégustations

                    Dégustation de vins uniquement pour les +18 ans. L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.